Konsumsi Makanan Pedas Menyebabkan Batu Ginjal, Mitos atau Fakta?
Prikasa.com – JAKARTA – Konsumsi makanan pedas dipercaya mampu menyebabkan batu ginjal. Akibatnya, tak sedikit yang dimaksud mengempiskan atau bahkan menghindari makanan ini demi menjaga kondisi tubuh optimal.
Namun, makanan pedas tak secara dengan segera menyebabkan batu ginjal . Hanya saja, konsumsi makanan pedas dapat memicu beberapa kondisi yang berpotensi meningkatkan risiko terbentuknya batu ginjal.
Salah satunya dehidrasi. Makanan pedas seperti yang dimaksud mengandung cabai, menyebabkan tubuh lebih banyak mudah berkeringat dan juga kehilangan cairan. Jika cairan yang tersebut hilang tidaklah segera digantikan dengan air putih, risiko dehidrasi meningkat.
Dehidrasi memproduksi urine menjadi lebih besar pekat dan juga memicu pembentukan kristal pada ginjal, yang digunakan akhirnya membentuk batu ginjal. Selain itu, cabai, teristimewa cabai merah, mengandung oksalat di total yang tersebut cukup tinggi.
Oksalat adalah senyawa yang digunakan berperan di pembentukan batu ginjal jenis kalsium oksalat, yang tersebut merupakan jenis batu ginjal paling umum. Jika oksalat dikonsumsi berlebihan serta tidak ada diimbangi dengan asupan cairan yang cukup, risiko pembentukan batu ginjal meningkat.
Di sisi lain, sebagian orang kerap mengombinasikan makanan pedas dengan makanan asin atau berlemak tinggi, seperti gorengan, mie instan, atau makanan olahan. Makanan asin meningkatkan kadar natrium di tubuh, yang mana dapat mengganggu keseimbangan kalsium juga meningkatkan pembentukan batu ginjal.
“Kalau kamu mikir batu ginjal cuma muncul lantaran kebanyakan makan sambel, itu salah besar. Makanan pedas memang sebenarnya dapat bikin perut panas, tapi bukanlah pemicu batu ginjal,” kata dokter spesialis urologi, dr. I Nyoman Palgunadi, SpU disitir dari akun Instagram @dokterspesialisurologi, Selasa (17/12/2024).
“Batu ginjal itu sebenarnya kristal mineral yang digunakan mengendap di dalam ginjal. Tapi kalau kita nggak menjaga tubuh dengan baik, batu ini bisa saja mengalami perkembangan jadi besar serta bikin sakit banget,” sambungnya.