Segini Kadar Gula di Satu Piring Nasi, Penderita Diabetes Wajib Tahu
Prikasa.com – JAKARTA – Kadar gula di satu piring nasi penting untuk diketahui oleh merekan yang mana sedang menurunkan berat badan atau mengidap penyakit diabetes mellitus . Hal ini mengingat nasi merupakan makanan pokok yang mana sejumlah dikonsumsi dalam Indonesia serta negara lainnya di area Asia.
Satu piring nasi mengandung jumlah agregat karbohidrat yang dapat memengaruhi kadar gula darah, khususnya jikalau nasi yang dimaksud adalah nasi putih. Dilansir dari Health Line, Hari Jumat (9/8/2024), nasi teristimewa terdiri dari karbohidrat kompleks.
Karbohidrat ini akan dipecah oleh tubuh menjadi glukosa (gula) untuk digunakan sebagai energi. Proses pencernaan mengubah karbohidrat pada nasi menjadi gula sederhana, yang mana kemudian dilepaskan ke di aliran darah.
Jumlah gula yang mana dihasilkan dari nasi dapat bervariasi tergantung pada jenis nasi serta seberapa sejumlah yang dimaksud dikonsumsi. Rata-rata, satu porsi nasi putih sekitar 150 gram mengandung sekitar 40-45 gram karbohidrat.
Segini Kadar Gula di Satu Piring Nasi
Indeks Glikemik (IG) Nasi
Indeks Glikemik (IG) adalah ukuran seberapa cepat suatu makanan dapat meningkatkan kadar gula darah. Nasi putih memiliki IG yang dimaksud cukup tinggi, sekitar 73-89, tergantung pada varietas kemudian cara memasaknya.
Ini berarti nasi putih dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang mana lebih tinggi cepat dibandingkan dengan nasi merah atau makanan lain yang digunakan memiliki IG lebih lanjut rendah.